Pourquoi l’Alentejo?
L’Alentejo est géographiquement la plus grande région du pays et relie les régions de l’Algarve, de Lisbonne et du centre du Portugal . Elle est notamment desservie par l’aéroport de Lisbonne, mais aussi au sud par l’aéroport de Faro, entre 1h à 2h de transfert.
Une grande partie de sa superficie est composée de vastes plaines, où se trouvent des domaines et leurs «Montes de l’Alentejo» (maison rurale intégrée dans un domaine), avec de vastes exploitations agricoles (oliveraies, rizières ou viticulture), exploitations forestières (pin ou chêne-liège) ou encore des élevages de taureaux et des haras.
Beaucoup de ces domaines ont été convertis en unités d’hébergement, disposant d’une excellente offre pour ceux dont la principale motivation de voyage est l’œnotourisme ou le tourisme rural
Une région aux nombreuses influences arabes, où pratiquement tous les villages ont une architecture caractéristique, avec des maisons de plain-pied et blanchies à la chaux, comme l’Alcácer do Sal, à 100 km au sud de Lisbonne.
Évora est une ville remarquable pour sa beauté et son importance historique, également classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Sur la côte, découvrez Comporta, la «Californie Portugaise», avec ses kilomètres de plage de sable fin, d’océan sauvage et son esprit «éco-chic».
Le climat dans toute la région est très doux, et même particulièrement chaud en été dans les régions les plus intérieures. Ce n’est pas un hasard si l’une des spécialités gastronomiques est le gaspacho. Mais la cuisine de l’Alentejo est bien plus que cela: ragoût d’agneau, plats de gibier, « migas »s ou açorda, plats typiques d’une cuisine authentique pleine d’assaisonnements et de saveurs.
Oeno-tourisme
